Onze missie: zo klimaat- en milieuvriendelijk mogelijk zijn
Klimaatverandering heeft invloed op de hele wereld, ecologie, mensen en economie. Ook de wintersport in het Sauerland wordt met dit probleem geconfronteerd. Exploitanten en ski- en langlaufgebieden proberen strategieën te ontwikkelen om met de gevolgen om te gaan en zo klimaat- en milieuvriendelijk mogelijk te werken.
Vanwege de urgentie van de problemen is openheid vereist om concurrentie te creëren tussen de meest succesvolle technologieën op de markt. Het is noodzakelijk om innovatieve ideeën te ontwikkelen, ze te implementeren, de maatregelen te testen en ze voortdurend te verbeteren om het best mogelijke resultaat te bereiken.
Op basis van vele, soms verschillende projecten is de Wintersport-Arena Sauerland een uitwisseling van ervaringen tussen de skigebieden, waarvan alle betrokkenen profiteren, vooral het klimaat en het milieu. Het doel is om in 2030 klimaatneutrale wintersport aan te bieden.
Het is belangrijk om de impact van wintersport en de invloed van de Wintersport-Arena Sauerland te begrijpen: De Wintersport-Arena Sauerland is een platform waarop de lift- en langlaufloipexploitanten langs de Rothaarkam hun krachten hebben gebundeld.
Het aandeel van de CO2-voetafdruk van een wintersportdag wordt verdeeld in verschillende gebieden (skigebied, catering, toegang, accommodatie), waarop de exploitanten meestal geen of slechts indirecte invloed hebben. Om de effecten van de genomen maatregelen te illustreren, worden de aandelen van de afzonderlijke gebieden opgesomd. Het eigenlijke wintersportaanbod is goed voor 16 procent. De liftexploitanten hebben verschillende maatregelen genomen om dit aandeel verder te verkleinen.
Gebruik van hernieuwbare energiebronnen
Op de Remmeswiese in Winterberg staat sinds 2011 een fotovoltaïsch systeem van 6.000 vierkante meter. Met een gemiddelde zonneopbrengst van 245.000 kWh per jaar bedraagt de CO2-besparing ongeveer 146.000 kilogram. De liftoperators hebben nog eens negen fotovoltaïsche systemen geïnstalleerd op verschillende functionele gebouwen in de skiliftcarrousel. Deze genereren nog eens 600.000 kWh per jaar. Twee nieuwe fotovoltaïsche systemen werden in de herfst van 2022 in gebruik genomen op de Remmeswiese in Winterberg, één in de zomer van 2023 op het bergstation van de K1 stoeltjeslift op de Köhlerhagen in Willingen en een zonne-installatie op de St. Georg skischans in Winterberg. De energieopbrengst wordt momenteel geregistreerd en zal zo snel mogelijk in de berekening worden opgenomen.
Daarnaast gebruiken de vier grootste skigebieden in de regio sinds 1 januari 2022 uitsluitend groene stroom. Dit betekent dat het aandeel groene stroom in de skigebieden van Sauerland in de winter 87,6 procent* bedraagt.
Windenergie zou grote hoeveelheden energie kunnen leveren en de wintersport in het Sauerland verhoudingsgewijs snel klimaatneutraal kunnen maken. De haalbaarheid van windturbines is vele jaren geleden onderzocht, maar mislukte vanwege de teruglevermogelijkheden en wettelijke voorschriften. Na de versoepeling van de eisen en uitbreiding van de aangewezen gebieden is dit onderwerp opnieuw op de proef gesteld en wordt de haalbaarheid van verschillende locaties opnieuw onderzocht.
Energiebesparing
Sneeuwbeheer heeft de afgelopen jaren grote vooruitgang geboekt. Meer efficiëntie en een langere levensduur van sneeuw als grondstof betekent uiteindelijk een vermindering van het energieverbruik.
Een bijzonder effectieve maatregel is de invoering van GPS-sneeuwhoogtemeting in de vier grootste skigebieden. Deze technologie wordt sinds winter 2019/2020 gebruikt. Tijdens het sneeuwruimen zendt een zender op de pistenwals signalen naar een satelliet, die ze doorstuurt naar een computer. Daar worden de gegevens vergeleken met een eerder geregistreerd bodemreliëf. Hierdoor kunnen operators de sneeuwhoogte tot op de centimeter nauwkeurig registreren en preciezer en volgens de vereisten werken. De ervaring leert dat het gebruik van deze technologie ongeveer 10% energie bespaart bij het besneeuwen - en tegelijkertijd de kwaliteit van de pistes verbetert.
Het gebruik van lierwalsen beschermt de sneeuw en leidt uiteindelijk tot minder energieverbruik. Lierrollen worden nu bijna uitsluitend gebruikt in de grotere skigebieden.
De liftoperators gebruiken waar mogelijk moderne, geavanceerde sneeuwkanonnen, omdat deze veel efficiënter zijn. Oudere apparaten worden voortdurend vervangen. In 2023 zullen nieuwe modellen pistolen ("sneeuwkanonnen") bijvoorbeeld twee keer zoveel sneeuw kunnen produceren met dezelfde hoeveelheid energie als in het jaar 2000. Nieuwe sneeuwlansen produceren zelfs drie keer zoveel sneeuw als modellen die 15 jaar ouder zijn. Regelmatige inspecties en onderhoud door gespecialiseerde experts zorgen ervoor dat de efficiëntie van het hele systeem, van het pomphuis tot het sneeuwkanon, zo hoog mogelijk wordt gehouden.
In de skigebieden zelf is het niet het besneeuwen, maar het prepareren van de pistes dat de meeste energie vergt. Het gebruik van HVO wordt al enige tijd onderzocht, maar is tot nu toe mislukt vanwege de beschikbaarheid van "biodiesel". In de skiliftcarrousel van Winterberg worden de pistenwalsen sinds winter 2024/2025 uitsluitend met HVO aangedreven. Het gebruik van dit milieuvriendelijke nieuwe type brandstof bespaart tot 90 procent CO2 in vergelijking met conventionele diesel, wat betekent dat de sneeuwwalsen bijna klimaatneutraal zijn.
In Willingen werd de eerste verlichte piste (Köhlerhagen) in de winter van 2018/2019 uitgerust met energiebesparende LED-spots. Andere exploitanten testen of LED-spots helder genoeg zijn voor gebruik met schijnwerpers en welke energiebesparingen ermee kunnen worden gerealiseerd.
Traditionele besneeuwing met behulp van ventilatorpistolen en sneeuwlansen maakt gebruik van de kou die de natuur biedt om helder water fijn te verstuiven, zodat het bevriest in de koude buitenlucht en als sneeuw op de grond druppelt. Sinds enkele jaren worden sneeuwkanonnen voor alle weersomstandigheden gebruikt in de skiliftcarrousel van Winterberg, die sneeuw kunnen produceren ongeacht de buitentemperatuur. Aanvankelijk waren dit individuele systemen die werden geïnstalleerd voor test- en ontwikkelingsdoeleinden. Sindsdien heeft de technologie haar waarde bewezen en zijn de energievereisten voortdurend verminderd.
Waar kou wordt geproduceerd, wordt warmte opgewekt. Vanaf het begin was het de bedoeling van fabrikanten en liftoperators om deze afvalwarmte te benutten, wat nu mogelijk is. De warmte wordt via een warmtewisselaar in water omgezet en door geïsoleerde leidingen geleid. Door gebruik te maken van de afvalwarmte verbetert de energiebalans momenteel enorm. Als proefproject voorziet een systeem het Schneewittchenhaus (catering, skiverhuur, kaartverkoop en personeelsaccommodatie) van stadsverwarming. Het sneeuwsysteem voor alle weersomstandigheden in het Schneewittchenhaus levert tot 95 kW bruikbare energie voor warmteterugwinning. Ter vergelijking: een warmtepomp voor een eengezinswoning (100 tot 150 vierkante meter) levert normaal gesproken ongeveer 5 tot 7,5 kW verwarmingsvermogen.
De exploitanten in Poppenberg in de skiliftcarrousel van Winterberg willen ook de afvalwarmte van hun systeem gebruiken. De bouwwerkzaamheden zijn al begonnen, maar moeten in de winter worden onderbroken. De exploitanten verwachten dat ze in de loop van 2025 klaar zullen zijn en als ze succesvol zijn, moeten er zo snel mogelijk nog meer warmteterugwinningssystemen worden gebruikt. Als de installatie klaar is, kan er tot 160 kW aan warmte worden gebruikt.
Multifunctionele gebouwen en andere faciliteiten
Het Schneewittchenhaus (kassa's, catering, verhuur, personeelswoningen, sneeuwfreesgarage) in de skiliftcarrousel produceert zelf 103 procent van de benodigde elektriciteit. Bij de planning van het gebouw is vanaf het begin rekening gehouden met energie-efficiëntie. Op de daken op het zuiden zijn fotovoltaïsche systemen geïnstalleerd. Andere maatregelen zijn warmteterugwinning uit afvoerlucht en koelsystemen.
De gebouwen op de Poppenberg in Winterberg worden sinds de winter van 2022/2023 verwarmd met houtsnippers. Hiertoe behoren het restaurant, een multifunctioneel gebouw met skiverhuur en het bedrijfsgebouw met sneeuwfreesgarage. Het hout komt uit lokale bossen en wordt ter plaatse versnipperd en opgeslagen. Hierdoor worden transportafstanden geminimaliseerd.
Het reizen met het openbaar vervoer aantrekkelijker maken
Reizen van en naar het resort is met 49 procent de belangrijkste factor in de CO2-voetafdruk van een wintersportdag. De keuze van het vervoermiddel (bus, trein, auto, carpoolen, e-mobiliteit indien van toepassing) is echter aan de gast. De liftoperators hebben weinig invloed op de bus- en treindiensten. Om reizen met het openbaar vervoer aantrekkelijker te maken, hebben de skigebieden echter een aantal maatregelen ingevoerd:
Sinds de winter van 2017/2018 vult de Winterberg-skibus de vaak schaarse openbare busdiensten in landelijke gebieden aan, vooral in het weekend. Hij rijdt vanaf het treinstation Winterberg langs veel hotels naar de skigebieden Winterberg, Altastenberg en Neuastenberg. Het doel is om gasten aan te moedigen hun auto thuis of in het hotel te laten. Dit is niet alleen om de CO2-uitstoot te verminderen, maar ook om het verkeer en de parkeersituatie te ontlasten. Sinds de winter 2021/2022 is er nog een maatregel aan dit aanbod toegevoegd. Met de Wintersport-Arena Card (geldig in zeven skigebieden) en het Skiliftkarussell+ Ticket (geldig in vijf skigebieden van Winterberg) kan de skibus gratis worden gebruikt.
Om reizen met de trein aantrekkelijker te maken, is er een voetgangersbrug gepland bij het treinstation in Willingen. Het dalstation van de kabelbaan Ettelsberg ligt dan op 350 meter afstand van het perron. De brug zou oorspronkelijk in 2022 klaar zijn. Door de verschillende crises is de realisatie ervan uitgesteld.
Het beheren van de vraag en het regelen van het verkeer is de taak van het AIR-project (AI-based Recommender for Sustainable Tourism). In een landelijk netwerk van bestemmingsprofessionals en onderzoekspartners wordt met behulp van AI een digitaal bezoekersmanagementsysteem gecreëerd. Het is bedoeld om bezoekers in een vroeg stadium te voorzien van geschikte informatie over de verwachte bezettingsgraad op hun gewenste bestemming en hen te attenderen op alternatieve aanbiedingen en openbaar vervoersmogelijkheden. Het eerste prototype is al in gebruik. De verkregen resultaten worden voortdurend gecontroleerd, vergeleken en aangepast.
Ecologie
18,5 procent van de skigebieden in Sauerland/Siegerland zijn FFH-gebieden of natuurreservaten. In het skigebied Willingen is dit zelfs 42 procent. Vooral bergheide en bergweiden dragen deze status als traditionele landschapsvorm. Terwijl de ontwikkeling van het wintertoerisme al sinds 1905 succesvol verloopt, werden deze beschermde gebieden rond de millenniumwisseling aangewezen in skigebieden die al lang bestonden. Skiën maakt het mogelijk om ze te behouden omdat de gebieden in de winter productief zijn tijdens de natuurlijke rustperiode. Hierdoor kunnen de gebieden in de zomer extensief worden bewerkt. In de zomer kunnen de traditionele, maar nu onrendabele vormen van landbouw worden uitgevoerd. Het bijbehorende werk wordt gedeeltelijk uitgevoerd door de liftoperators. Aan de andere kant worden subsidies betaald voor deze inspanningen om ervoor te zorgen dat het werk wordt uitgevoerd in het belang van natuurbehoud.
De gebieden die door de liftoperators voor de wintersport worden gebruikt, zijn overwegend gehuurde gebieden. De liftoperatoren zijn verantwoordelijk voor het naleven van de strenge voorwaarden die worden opgelegd door de beschermde status. Ze ontdoen de gebieden bijvoorbeeld van weggegooide containers of verloren voorwerpen en ondersteunen vrijwillige afvalinzamelingscampagnes. In sommige gevallen wordt het gemeentelijk bosbouwdepartement ondersteund bij de herbebossing van gebieden die zijn aangetast door de schorskeverplaag in de zomer.
Catering in de skigebieden en op de langlaufloipes
Een bezoek aan een skihut of trekkershut maakt meestal deel uit van een wintersportdag. Bij het berekenen van de duurzaamheid of CO2-uitstoot van een dag skiën, komt 14 procent voor rekening van de catering direct op de piste (hutten). Deze hutten worden niet door het skigebied zelf beheerd, vooral niet in het kerngebied, dus in de grotere skigebieden. Exploitanten zijn vaak ondernemers die onafhankelijk van de liftoperators werken. In sommige gevallen hebben de liftexploitanten ook een horecabedrijf (hut), waar ze invloed op kunnen uitoefenen als het gaat om de ontwikkeling van duurzaamheid.
Sneeuwwitjehuis
Het Schneewittchenhaus produceert elektriciteit met behulp van een fotovoltaïsch systeem. Afhankelijk van de intensiteit van de zon, tot 103 procent in sommige jaren. Andere maatregelen zijn Warmteterugwinning uit afvoerlucht en koelsystemen. Vanaf winter 2024/2025 worden de cateringfaciliteiten verwarmd met afvalwarmte van de ijsbanen.
Möppis Hütte
Sinds de bouw van de nieuwe hut in winter 2019/2020 gebruikt Möppis Hütte op de Poppenberg in Winterberg alleen nog maar onbreekbare, hoogwaardige herbruikbare plastic verpakkingen (glazen, bekers, borden) van voedselveilig, recyclebaar materiaal. Dit verhoogt niet alleen de veiligheid, vooral tijdens de après-ski. De productie van glas is een bijzonder energie-intensieve industrie. Terwijl vroeger meerdere keren per seizoen nieuwe glazen moesten worden gekocht, is verlies door breuk nu bijna volledig geëlimineerd. Voor de productie van plastic verpakkingen is slechts een fractie van de energie nodig die nodig zou zijn voor de productie van glazen. De hut wordt verwarmd met houtsnippers uit lokale bossen. Vanaf winter 2024/2025 worden de cateringfaciliteiten verwarmd met de afvalwarmte van de ijsmachines.
Graf Stolberg-Hütte (Willingen)
De Graf-Stolberg-Hütte is bijna CO2-neutraal. De benodigde energie is afkomstig van hernieuwbare energiebronnen. Voor de verwarming wordt hout uit plaatselijke bossen gebruikt. Op het dak staat een PV-systeem dat een groot deel van de benodigde elektriciteit opwekt. De uitbaters hebben warmtewisselaars geïnstalleerd en gebruiken de afvalwarmte van de koelinstallaties. Op het menu staan regionale producten, voornamelijk wild uit de bossen. Producten uit de bio-industrie en import worden volledig vermeden. Biologisch afval wordt afgevoerd via een "Fresdepot". Dit is een ondergrondse tank die de biogasinstallatie in het naburige dorp voedt en het dorp van warmte voorziet. Schoonmaken gebeurt uitsluitend met natuurlijke schoonmaakmiddelen. Plastic wordt zoveel mogelijk vermeden. Op een paar uitzonderingen na worden herbruikbare containers gebruikt. Dit heeft het mogelijk gemaakt om het restafval terug te brengen van meer dan 5 ton naar minder dan 1 ton per jaar. Waar mogelijk wordt gerecycled materiaal gebruikt. Er worden bijvoorbeeld afvalzakken gebruikt die gemaakt zijn van ingezameld plastic afval ("wild plastic"). De operators ondersteunen regionale natuurbeschermingsinitiatieven zoals plantcampagnes, insectenredding of het bergheideproject (bergheidelammeren). Voor milieuvriendelijke mobiliteit hebben alle vaste medewerkers een e-bike gekregen.
Maatregelen zoals warmteterugwinning, warmtekrachtkoppeling, effectieve isolatie, voedsel gemaakt van regionale en/of biologische producten, vegetarische of veganistische gerechten, enz. worden in veel hutten toegepast en kunnen hier niet volledig worden opgesomd. Sommige etablissementen maken al deel uit van het TourCert-proces of zullen dat in de nabije toekomst doen.
Accommodatie
21 procent van de CO2-uitstoot is toe te schrijven aan accommodatie en catering. Hoewel de skigebieden weinig invloed hebben op maatregelen op dit gebied, hebben ze een beslissende invloed op de duurzaamheid van een skidag. Gasten in de regio hebben de mogelijkheid om hun gastheren en -vrouwen te kiezen op basis van duurzaamheidscriteria. Veel verhuurders zijn op de goede weg.
Het Sauerland - vertegenwoordigd door Sauerland Tourism - is in samenwerking met de Tourismusverband Siegerland-Wittgenstein sinds eind april 2024 gecertificeerd als "Duurzame Bestemming" en heeft het prestigieuze keurmerk "TourCert" ontvangen. Om dit te bereiken heeft Toerisme Sauerland een uitgebreid certificeringsproces doorlopen dat veel fundamentele stappen omvat. Het partnernetwerk van duurzame bedrijven omvat al veel gastheren en -vrouwen en groeit voortdurend.